Appleton Estate Reserve Jamaica
Цена: 750ml - 2.410
Тип напитка Ром
Стиль Золотой ром
Крепость 43.0 %
Объем 700 mL
Производитель J.Wray & Nephew
Страна Ямайка
Аромат Специи, ваниль, апельсиновая цедра
Вкус Мед, карамель, коричневый сахар, легкая горчинка
Элегантный вкус ямайского рома Appleton Estate Reserve насыщен тонами меда, карамели и коричневого сахара, помимо которых в напитке ощущается легкая перечная горчинка. Аромат алкоголя раскрывается нюансами специй, ванили и апельсиновой цедры. Гармонично завершает впечатление от напитка пикантное длительное послевкусие. Ром Appleton Estate Reserve идеально подойдет для приготовления различных коктейлей с колой, фруктовыми соками, ликерами, а так же этот алкоголь широко применяется в кулинарии. Готовится Appleton Estate Reserve из бленда 20-ти отборных сортов Ямайского рома. Для их производства используют сок сахарного тростника, выращиваемого на плантациях Ямайки. Тростниковый сок смешивают со специальным видом дрожжей и разливают в бочки для ферментации (обычно это период длится от 3 до 5 дней). Полученную брагу прогоняют через перегоночные аппараты двух типов, фильтруют и отправляют на дозревание. На этом этапе в некоторые бочки добавляются специи, карамель, или сахар. Купаж Appleton Estate Reserve состоит из сортов рома, выдержанных не менее 8 лет, что относит напиток к премиум-классу. Разливается ром Appleton Estate на старейшей винокурне Ямайки с 1749 года. За это время производители практически не меняли оригинальные рецепты рома, усовершенствуя лишь технологию производства.